アンダーガーミとは何か?

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写真のこれが↑蓋付アンダーガーミです。
沖縄の言葉は本当に面白いですね。
サーターアンダーギーみたいですね。なんて言われそうですが、結構いいせん行っています。
サーターアンダーギーのサーターは砂糖 アンダは油 アギーは揚げ 合わせてサーターアンダーギーです。
では アンダーガーミは アンダは油 ガーミは かめ(甕) 油+甕
ミンガーミ、耳壷(みみちぶ)とも呼ばれ、肩に4つの耳がついているのが特徴です。耳にシュロ縄などを通し、台所の天井から吊るして使用します。油脂が貴重だった時代には、これに豚の脂を入れて保存し、料理などで利用されていました。そのため、壺の内側にも釉薬がかけられています。

沖縄のやちむん展
平成25年9/5(木)~9/18(水) 〈最終日は午後4時終了〉
〒460-0008 名古屋市中区栄3-3-1 丸栄百貨店8階 アートステージ
営業時間 午前10時~午後7時(催し最 終日は午後4時終了)
☎052-264-5385 fax052-249-7093
e-mail yamato@dream.com
http://www.artstage1.com

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